Macaroni au fromage et homard, crevettes et queso

Cheddar vieilli de l'Ontario, mozzarella, oignons verts, lait, crème, ail, Dijon, beurre, farine, épices, sel et poivre, fines herbes, panko, huile de canola, fromage à la crème, poivrons rouges rôtis, sauce Tabasco, crème sûre