Hachis Parmentier de canard braisé aux lentilles et écrasé de pommes de terre crémeux

Oignons, poireaux, herbes, épices, crème, lait, beurre, sel, poivre, ail, bouillon de poulet (carottes, céleri, pommes), persil, huile de canola, fécule de maïs, fromage gruyère