Therianthropie Avabelle Cabernet Sauvignon

Confiture de mûres, cigare doux, cuir neuf, eucalyptus et café. Palais terreux avec des épices chaudes, du chocolat noir et des prunes compotées.

100% Cabernet Sauvignon (Vignoble Bock, St David's Bench)

30% de grappes entières, 3 jours de macération à froid, 15 jours de fermentation en œuf de pierre. 8 mois sur lies.

750ml
12,7% alc./vol.